Friedenthal, Margus 1952toiduainete instituutdotsent1975-2004

Kalve, Raivo 1951toiduainete instituutdotsent1974-2001

Lipre, Endla 1945toiduainete instituutdotsent1968-2002

Virkus, Ants-Juhan 1935toiduainete instituutemeriitdotsent1965-2003, 2006-