• Paalme, Toomaskeemia ja biotehnoloogia instituut, emeriitprofessorTalTechis: 1990-https://orcid.org/0000-0003-4326-9002 https://www.webofscience.com/wos/author/rid/FQU-2359-2022 https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=6701767120 https://taltech.ee/kontaktid/toomas-paalme
  • Toiduteaduse ja -tehnoloogia uurimisrühm, Toidusüsteemide uurimisrühm (kuni 2022).
    Keskkonnaressursside vääristamine.
    Vene, Kristel https://taltech.ee/sisseastuja/magistrioppe-erialad/toidutehnoloogia-ja-arendus