Перспективы увеличения сырьеаых ресурсов углеводов путем ферментативного гидролиза олигосахаридов. Применение иммобилизованных β-галактозидазы и β-фруктозидазы
III всесоюзный научный симпозиум "Получение и применение иммобилизованных ферментов в научных исследованиях, промышленности и медицине", 1-2 окт. 1980 г.