Kuidas mõjub võivalmistaja muudetav löömise ja pressimise kiirus või vee protsendile ja petipiima rasvasisaldavusele
autor
Saar, H.
allikas
Piimandus
ajakirja aastakäik number kuu
5
ilmumisaasta
1929
leheküljed
lk. 111-112
märksõna
võitööstus
märkused
Saar, Hans, 1893-1983
keel
eesti