Методика определения экономической эффективности применения ферментов в пищевой промышленности

autor
Semper, Maire
vastutusandmed
М.Р. Семпер
allikas
Труды экономического факультета. 14
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
Таллинский политехнический институт
ilmumisaasta
1974
leheküljed
с. 31-36
seeria-sari
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 355
Труды экономического факультета ; 14
seeria variantpealkiri
pealkiri seeria-sari
pealkiri seeria-sari
leitav
https://www.ester.ee/record=b2190641*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/dba4f900-e1c6-4738-a60d-c02f7ca603bf
märksõna
toiduainetööstus
ensüümid
kasutamine
majanduslik efektiivsus
määramismeetodid
TTÜ märksõna
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
märkused
Summary: The methods of estimating the economic effectiveness of the use of enzymes in food industry
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
3.2
TTÜ struktuuriüksus
tootmise ökonoomika ja organiseerimise kateeder
keel
vene