Количественная характеристика гидролиза лактозы иммобилизованной бета-галактозидазой
autor
Pappel, Kaie
Siimer, Enn
Köstner, Ado
Kulikova, A.K.
Tihhomirova, A.S.
vastutusandmed
К.Э. Паппель, Э.Х. Сиймер, А.И. Кёстнер, А.К. Куликова, А.С. Тихомирова
allikas
Получение и применение иммобилизованных ферментов
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
Таллинский политехнический институт
ilmumisaasta
1977
leheküljed
с. 19-28 : илл
seeria-sari
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 424
Сборник статей по химии и химической технологии ; 45
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 424
Труды ТПИ ; 424
leitav
https://www.ester.ee/record=b1309558*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/67557c4a-b3ad-4f67-9fe9-4590245ecb73
märksõna
laktoos
hüdrolüüs
TTÜ märksõna
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
märkused
Библиогр. : 3 назв
Summary: Quantitative characteristic of lactose hydrolysis with immobilized β-galactosidase
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
3.2
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete tehnoloogia kateeder
keel
vene