Особенности ферментативного гидролиза концентрированных растворов лактозы
autor
Siimer, Enn
Pappel, Kaie
vastutusandmed
Сиймер, Э.Х., Паппель, К.Э.
allikas
VII всесоюзная конференция "Химия и биохимия углеводов" : тезисы докладов
ilmumiskoht
Пущино
kirjastus/väljaandja
НЦБИ АН СССР
ilmumisaasta
1982
leheküljed
с. 24
konverentsi nimetus, aeg
VII всесоюзная конференция "Химия и биохимия углеводов", 1982 г.
konverentsi toimumispaik
Пущино
leitav
https://www.ester.ee/record=b3046223*est
märksõna
laktoos
lahused
ensümaatiline hüdrolüüs
TTÜ struktuuriüksus
orgaanilise ja biokeemia kateeder
keel
vene