Crystallization of the supersaturated sucrose solutions in the presence of fructose, glucose and corn syrup [Electronic resource]
autor
Laos, Katrin
Kirs, Evelin
Annuste, Tiina
Kikkas, Anna
Menert, Anne
Paalme, Toomas
vastutusandmed
K.Laos, E.Kirs, A.Kikkas, T.Annuste, A.Menert, T.Paalme
allikas
ECCE-6 : European Congress of Chemical Engineering : Copenhagen (Denmark), 16-20 September 2007
ilmumiskoht
Copenhagen
ilmumisaasta
2007
leheküljed
? p. [CD-ROM]
märksõna
sahharoos
kristallisatsioon
fruktoos
glükoos
tärklis
siirupid
keel
inglise