Toiduteadlane: hoolikalt purki pandud moos säilib aastaid
ekspert
Adamberg, Signe
vastutusandmed
Signe Adamberg
allikas
novaator.err.ee
kuupäev
10. juuli
ilmumisaasta
2025
leitav
https://novaator.err.ee/1609742307/toiduteadlane-hoolikalt-purki-pandud-moos-sailib-aastaid
märksõna
hoidised
säilitamine (toitlustus)
konserveerimine (toitlustus)
hallitus
külmutatud toidud
asutuse kohta
Tallinna Tehnikaülikool
klassifikaator
6.6
TTÜ struktuuriüksus
keemia ja biotehnoloogia instituut
keel
eesti