Производство ферментов и применение их в народном хозяйстве. Таллин : [Институт научно-технической информации и пропаганды ЭССР], 1971,44
autor
Kann, Aino
Kann, Jüri
Kask, Karl
Köstner, Ado
vastutusandmed
[А. Канн, Ю. Канн, К. Каск, А. Кёстнер]
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
[Институт научно-технической информации и пропаганды ЭССР]
ilmumisaasta
1971
leheküljed
44 с.
leitav
https://www.ester.ee/record=b1421753*est
märksõna
ensüümid
tootmine
kasutamine
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete tehnoloogia kateeder
keel
vene