Application of the biotechnological preparation for stabilizing natural food additives
autor
Vokk, Raivo
Loomägi, Tiiu
vastutusandmed
Raivo Vokk, Tiiu Loomägi
allikas
Lauku seta : LLU Zinatinska konference 1995. gada 30. marta Jelgava : referatu materiali
ilmumiskoht
Jelgava
kirjastus/väljaandja
LLU
ilmumisaasta
1995
leheküljed
p. 30
märksõna
biotehnoloogia
toidulisaained
stabiliseerimine
keel
inglise