Характеристика ферментного комплекса Bacillus Macerans и применение его при получении циклодекстринов. 5, Применение ферментного препарата циклодекстринглюканотрансферазы для получения бета-циклодекстрина
autor
Vokk, Raivo
Peipman, Elsa
Krosing, Valve
allikas
Характеристика действия биокатализаторов
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
Таллинский политехнический институт
ilmumisaasta
1988
leheküljed
с. 66-75
seeria-sari
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института = Transactions of Tallinn Technical University ; 663
Биотехнология ; 3
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 663
Труды ТПИ ; 663
märksõna
tsüklodekstriinid
tootmine
ensüümid
tärklis
TTÜ märksõna
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
märkused
Библиогр. : 17 назв
keel
vene