Получение, свойства и применение иммобилизованных молокосвертывающих ферментных препаратов. Сообщ. 4, Двухстадийное применение сычужного фермента
autor
Friedenthal, Margus
Toots, V.
allikas
Кинетические и технологические характеристики биокатализаторов
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
Таллинский политехнический институт
ilmumisaasta
1982
leheküljed
с. 57-65
seeria-sari
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 526
Инженерная энзимология ; 3
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 526
Труды ТПИ ; 526
TTÜ märksõna
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
märkused
Библиогр. : 8 назв
keel
vene