Технология пищевых производств

toimetaja
Kask, Karl
vastutusandmed
Таллинский политехнический институт ; редактор К. Каск
köide
2
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
Таллинский политехнический институт
ilmumisaasta
1971
leheküljed
92 с. : илл
seeria-sari
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института. Серия А ; 300
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised. Seeria A ; 300
Сборник статей по химии и химической технологии ; 26
seeria variantpealkiri
pealkiri seeria-sari
pealkiri seeria-sari
leitav
https://www.ester.ee/record=b1475923*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/63f3c26f-8104-4e33-a10e-83512b7e2b87/
märksõna
toidutehnoloogia
toiduainetööstus
vormimärksõna
artiklikogumikud
TTÜ märksõna
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
märkused
Авторы: А.Ю.[? Э.]Мюхлинг, Ю.М.Канн, К.А.Каск, М.И.Креен, А.И.Кёстнер, К.Э.Паппель, Т.Л.Лиеберт, В.А.Кросинг, Э.Х.Сиймер, О.В.Таутс, К.Э.Мейстер, А.Г.Канн, Э.А.Таутс
Библиогр. в конце статей
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
3.2
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete tehnoloogia kateeder
keel
vene