Об экономической эффективности применения иммобилизованных ферментов в технологических процессах
autor
Semper, Maire
Köstner, Ado
vastutusandmed
М.Р. Семпер, А.И. Кёстнер
allikas
Технология пищевых производств. 6
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
Таллинский политехнический институт
ilmumisaasta
1976
leheküljed
с. 29-33
seeria-sari
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 402
Сборник статей по химии и химической технологии ; 41
Технология пищевых производств ; 6
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 402
Труды ТПИ ; 402
leitav
https://www.ester.ee/record=b1182279*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/b776e312-51e7-4e92-af0d-41e1141cf2af
märksõna
tehnoloogia
tööstuslikud protsessid
ensüümid
kasutamine
majanduslik efektiivsus
TTÜ märksõna
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
märkused
Summary: On the economical efficiency of the immobilized enzymes application in technology
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
3.2
TTÜ struktuuriüksus
tootmise ökonoomika ja organiseerimise kateeder
toiduainete tehnoloogia kateeder
keel
vene