Diplomieelse praktika programm konserveerimise tehnoloogia ja ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ning organiseerimise erialade üliõpilastele1972 https://www.ester.ee/record=b2365039*est

Metoodiline juhend diplomiprojekti koostamiseks erialale 10111979 https://www.ester.ee/record=b1295205*est

Metoodiline juhend diplomiprojekti koostamiseks erialale 10111985 https://www.ester.ee/record=b1250891*est

Metoodiline juhend kursuseprojekti koostamiseks õppeaines "Toitlustusettevõtete tehnoloogiline projekteerimine" erialal (2711) "Toitlustamise tehnoloogia"1990 https://www.ester.ee/record=b1256365*est

Toidukaupade kaubatundmine : metoodiline juhend ja kontrolltöö ülesanded kaugõppijatele erialal "Toitlustamise tehnoloogia" (2711)1991 https://www.ester.ee/record=b1193398*est

Toiduvalmistamise tehnoloogia : üldosa : laboratoorsete tööde juhend1991 https://www.ester.ee/record=b1194816*est

Toiduvalmistamise tehnoloogia : üldosa : laboratoorsete tööde juhend erialale 10111981 https://www.ester.ee/record=b1328845*est

Toiduvalmistamise tehnoloogia. Üldosa : laboratoorsete tööde juhend1991 https://www.ester.ee/record=b1194816*est