Batch and fed-batch ethanol fermentation of cheese-whey powder with mixed cultures of different yeastsFarkas, Csilla; Rezessy-Szabo, Judit M.; Gupta, Vijai Kumar; Bujna, Erika; Pham, Tuan M.; Pásztor-Huszár, K.; Friedrich, László; Bhat, Rajeev; Thakur, Vijay Kumar; Nguyen, Quang D.Energies2019 / Art. 4495 https://doi.org/10.3390/en12234495 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

Crystallization on supersaturated sucrose in the presence of fructose, glucose, corn syrup and lactoseKirs, Evelin; Laos, Katrin; Kikkas, Anna; Paalme, ToomasFood and nutrition = Toit ja toitumine2007 / p. 40-50 : ill

"Kluyveromyces fragilise" β-galaktosidaasi immobiliseerimine polüakrüülamiidgeeliLausa, E.; Pappel, KaieXXXII üliõpilaste teaduslik-tehnilise konverentsi ettekannete teesid : pühendatud V. I. Lenini 110. sünniaastapäevale : 16.-18. aprill 19801981 / lk. 134 https://www.ester.ee/record=b1322611*est

Laktoosiga või ilma : [vastus lugeja küsimusele]Kutsar, LiinaÜks2010 / apr./mai, lk. 117

Laktoositalumatus ja toituminePitsi, TagliKodutohter2010 / 10, lk. 30

Long-term complications in Estonian galactosemia patients with a less strict lactose-free diet and metabolic controlKrabbi, Külliki; Uudelepp, Mari-Liis; Joost, Kairit; Zordania, Riina; Õunap, KatrinMolecular genetics and metabolism2011 / p. 249-253 : ill

Optimization and scaling up the process of lactose hydrolysis using immobilized β galactosidaseKöstner, Ado14th International Congress of Biochemistry, July 10-15, 1988, Prague, Czechoslovakia : abstracts1988 / p. [?]

Биокаталитическая конверсия лактозы молочной сывороткиKöstner, Ado; Pappel, Kaie; Uus, Endel; Tearo, EduardV Всесоюзный биохимический съезд [Киев] : тезисы стендовых сообщений. Т. 31986 / с. 339 https://www.ester.ee/record=b3798954*est

Гидрализ лактозы с помощью иммобилизованной ß-галактозидазыPappel, Kaie; Tearo, Eduard; Uus, EndelVIII всесоюзная конференция "Химия и биохимия углеводов" : тезисы докладов (Тбилиси, 17-19 ноября 1987 г.)1987 / с. 179-180 https://www.ester.ee/record=b2819836*est

Иммобилизация  β-галактозидазы на неорганических носителяхPappel, Kaie; Köstner, Ado; Tihhomirova, A.S.; Zagustina, N.; Letunova, A.Технология пищевых производств. 51975 / с. 9-15 https://www.ester.ee/record=b1475999*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/e1031011-bbc2-423b-b984-4190eebfcc82

Иммобилизация β-галактозидазы для обработки молочных продуктовPavlova, E.XXVI студенческая научно-техническая конференция вузов Молдавской ССР, Белорусской ССР и Прибалтийских республик, 21-23 апреля 1982 года : тезисы докладов. Часть 2, Химия и технология, механика, строительство1982 / с. 4 https://www.ester.ee/record=b5165223*est

Иммобилизованная ß-галактозидазаPappel, KaieПолучение и применение биокатализаторов в народном хозяйстве и медицине : Тезисы докладов V Всесоюзного симпозиума по инженерной энзимологии, г. Кобулети, май 1985 г. ; Ч. II1985 / с. 271

Иммобилизованная β-галактозидазаTuvi, M.; Soppe, V.; Pappel, KaieXXX студенческая научно-техническая конференция вузов Прибалтийских республик, Белорусской ССР и Молдавской ССР, 8-10 апреля 1986 года : тезисы докладов. Том II, Автоматика. Энергетика. Механика. Химия1986 / с. 182 https://www.ester.ee/record=b1305565*est

Иммобилизованная β-галактозидазаPappel, Kaie; Siimer, Enn; Köstner, AdoМатериалы Пятой биохимической конференции Прибалтийских республик и Белорусской ССР. 16-18 ноября 1976 года. Том II, Выделение ферментов, ферментативный катализ, иммобилизованные ферменты. Структура и функции нуклеопротеидных и рибосомных комплексов1976 / с. 52-53 https://www.ester.ee/record=b3671558*est

Использование иммобилизованного фермента для гидролиза лактозыTearo, Eduard; Pappel, Kaie; Uus, EndelМолочная промышленность : ежемесячный научно-технический и производственный журнал1987 / с. 15-16 https://www.ester.ee/record=b2654133*est

Кинетическое описание процесса гидролиза лактозы в продуктах переработки подсырной сывороткиKurvits, Mare; Siimer, EnnИнженерная энзимология : материалы VI всесоюзного симпозиума : [в двух частях]. Ч. 21988 / с. 214-215 https://www.ester.ee/record=b4773825*est

Количественная характеристика гидролиза лактозы иммобилизованной бета-галактозидазойPappel, Kaie; Siimer, Enn; Köstner, Ado; Kulikova, A.K.; Tihhomirova, A.S.Получение и применение иммобилизованных ферментов1977 / с. 19-28

Оптимизация процесса гидролиза лактозыKöstner, Ado; Pappel, KaieПроизводство и применение в народном хозяйстве биологически активных веществ молока : Краткие тезисы докладов 2-й краевой научно-технической конференции 26-28 октября 1982 г.1982 / с. 18-20

Особенности ферментативного гидролиза концентрированных растворов лактозыSiimer, Enn; Pappel, KaieVII всесоюзная конференция "Химия и биохимия углеводов" : тезисы докладов1982 / с. 24 https://www.ester.ee/record=b3046223*est

Получение и свойства иммобилизованной B-галактозидазы : автореферат ... кандидата технических наук (05.18.10)Pappel, Kaie1979 https://www.ester.ee/record=b3054063*est

Получение иммобилизованной β-галактозидазыPappel, Kaie; Köstner, Ado; Feniksova, R.V.; Tihhomirova, A.S.Технология пищевых производств. 41974 / с. 35-40 : илл https://www.ester.ee/record=b1475977*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/b0fe0497-582f-4507-9281-6ad4d1a574e3

Применение иммобилизованной ß-галактозидазы при получении сывороточного сиропаPappel, Kaie; Kirštein, E.Производство и применение в народном хозяйстве биологически активных веществ молока : Краткие тезисы докладов 2-й краевой научно-технической конференции 26-28 октября 1982 г.1982 / с. 17-18

Программы для оптимизации биокаталитических процессов. Сообщ. 2, Оптимизация процесса гидролиза лактозы в молочной сывороткеKöstner, Ado; Roos, I.Физико-химические характеристики биокатализаторов1986 / с. 3-13

Расчет эффективности процессов инженерной энзимологии. 2, Расчет эффективности процесса гидролиза лактозыKöstner, Ado; Pappel, KaieПрикладные вопросы биоорганического катализа1981 / с. 25-35

Стабильность иммобилизованных препаратов лактазыPappel, Kaie; Kipper, Heino; Köstner, Ado; Kulikova, A.K.; Tihhomirova, A.S.Технология пищевых производств. 61976 / с. 3-8 : илл https://www.ester.ee/record=b1182279*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/b776e312-51e7-4e92-af0d-41e1141cf2af

Стационарная кинетика ферментативного гидролиза лактозы в проточном реакторе с перемешиваниемSiimer, Enn; Pappel, KaieТермодинамика и структура гидрокомплексов в растворах : тезисы докладов III всесоюзного совещания г. Душанбе, 28-30 октября 1980 г.1980 / с. 120 https://www.ester.ee/record=b2747514*est