Имитационная и приборно-инвариантная реометрия в процессах переработки пищевых масс : автореферат ... доктора технических наук (05.18.12)Aret, Valdur1983 https://www.ester.ee/record=b2340330*est

Исследование свойств и применения молокосвертывающих ферментных препаратов : автореферат ... кандидата технических наук (05.18.10)Friedenthal, Margus1981 https://www.ester.ee/record=b2340916*est

Разработка теоретических основ и практических способов получения иммобилизованных ферментов для технологического катализа : автореферат ... доктора технических наук (05.18.10)Köstner, Ado1980 https://www.ester.ee/record=b2340976*est