Kuidas maiustada lubatud piiridesLipre, EndlaKodu1999 / 8, lk. 48

Leiva-, kondiitri- ja makaronitoodete tehnoloogia : tööprogramm erialale "Konserveerimise tehnoloogia" (1007)1981 https://www.ester.ee/record=b2595526*est

Maiusta mõistlikultTäht, RiinaTervisetrend1999 / 11, lk. 15

Rolle der Nachhaltigkeit beim Konsum von Süßigkeiten durch KinderLudin, Daniela; Wellbrock, Wanja; Müller, Erika; Gerstlberger, Wolfgang Dieter; Schätzle, Caroline; Schwinghammer, PhilippNachhaltiger Konsum : Best Practices aus Wissenschaft, Unternehmenspraxis, Gesellschaft, Verwaltung und Politik2021 / s. 783–796 https://doi.org/10.1007/978-3-658-33353-9_47

Tarkusi magusasõpradeleTäht, RiinaLääne-Harju Ekspress1999 / 11. dets., lk. 6

Использование пшеничных отрубей в мучных кондитерских изделияхLipre, Endla; Nurmes, K.; Liiva, M.Вопросы повышения качества пищевых продуктов1988 / с. 23-30

Использование пшеничных отрубей в мучных кондитерских изделияхLipre, EndlaТезисы докладов 2-й всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны", 12-14 декабря 1989 г.1989 / с. ? https://www.ester.ee/record=b1073047*est

Совместное применение модифицированного крахмала с сахарного кулёра при получении кондитерских изделийMatsina, A.; Mandel, MihkelXXXII студенческая научно-техническая конференция вузов Прибалтийских республик, Белорусской ССР и Молдавской ССР, 19-21 апреля 1988 г. : тезисы докладов : [в 3-х частях], ч. 21988 / с. 77 https://www.ester.ee/record=b1571601*est