Deodorization of cocoa butter, fish fat and the fat of fur-bearing animalsRüütmann, Tiia; Kallas, JuhaFett-Wissenschaft Technologie = Fat-science technology1994 / 7, p. 259-266: ill

Kakao - jumalate jookLiebert, TiiuKulutaja1993 / 22. juuli

Kakao sobib lõõgastuseksTäht, RiinaTervisetrend1999 / 4, lk. 57-58

Kohv ja kakao meie söögilaualKask, KarlKalender 19821981 / lk. 208-213 https://www.ester.ee/record=b1316711*est

Математическая модель процесса дезодорирования масла или массы какао в роторно-пленочном испарителеRüütmann, Tiia; Joarand, Heiki; Kallas, JuhaTallinna Tehnikaülikooli Toimetised1990 / lk. 41-52: ill