Active chitosan–chestnut extract films used for packaging and storage of fresh pastaKõrge, Kristi; Bajić, Marijan; Likozar, Blaž; Novak, UrošInternational Journal of Food Science and Technology2020 / p. 3043 - 3052 https://doi.org/10.1111/ijfs.14569 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

Bakery and pasta products with fibre additionsTäht, Riina; Kann, AinoFood and nutrition = Toit ja toitumine1996 / p. 90-96: ill

Bread and pasta products with fibre materialsKann, Aino; Täht, RiinaProceedings from the 25th Nordic Cereal Congress : the Nordic cereal industry in an integrating Europe, June 6-9 1993, Helsinki1993 / p. 281-283

Leiva-, kondiitri- ja makaronitoodete tehnoloogia : tööprogramm erialale "Konserveerimise tehnoloogia" (1007)1981 https://www.ester.ee/record=b2595526*est

Makaronitoodete väljaveo organiseerimine kaubandusvõrku Tallinna LeivakombinaadistJuhanson, E.; Varvas, ReinXXIX vabariiklik üliõpilaste teaduslik- tehniline konverents 30. märtsist - 1. aprillini 1977 : ettekannete teesid1977 / lk. 89 https://www.ester.ee/record=b2449987*est

PastasõnastikVeskus, TiinaKodu1999 / 3, lk. 47-49: ill

Spagetti Bridge Contest ehk tõsine mäng toiduga : [üliõpilaste võistlust spagettidest sildade ehitamisel kommenteerib Siim Idnurm]Hanson, Martin; Idnurm, SiimInseneeria2010 / 10, lk. 18-20 : ill https://artiklid.elnet.ee/record=b2185263*est

Veidi pastatoodetestTäht, RiinaAed1997 / 6, jaanikuu, lk. 4