Electrochemical detection of Allura Red azo dye using nitrogen-doped reduced graphene oxide based electrochemical sensorCardenas-Riojas, Andy A.; Ascencio-Flores, Yeshy F.; Solis-Yancan, Dayana S.; Palm, Rasmus; Nerut, Jaak; Jäger, Rutha; Möller, Priit; Volobujeva, Olga; Merisalu, M.; La Rosa-Toro, Adolfo; Baena-Moncada, Angélica M.Microchemical Journal2025 / art. 116052 https://doi.org/10.1016/j.microc.2025.116052 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0026265X25034009 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

Kas vajame toiduvärve?Adamberg, KaarelEesti Loodus2023 / lk. 18-20 : fot http://www.ester.ee/record=b1072059*est

Mitu Eesti magusatootjat müüvad torte, mis sildi järgi sisaldavad keelatud ainetJõesaar, Tuulidelfi.ee2024 Mitu Eesti magusatootjat müüvad torte, mis sildi järgi sisaldavad keelatud ainet

ToiduvärvidTedersoo, ErgeAed1995 / jaanikuu

Несколько эстонских производителей продают торты, содержащие, судя по этикетке, запрещенное веществоrus.delfi.ee2024 Несколько эстонских производителей продают торты, содержащие, судя по этикетке, запрещенное вещество

Пищевая добавка, имеющая вкусо-ароматические свойства крабового мясаBakirov, Aleksander; Tauts, Olev; Rand, Tiiu; Kann, JüriХимия запаха пищи : тезисы докладов 2-ого всесоюзного совещания1987 / с. 27

Получение и свойства сахарных кулеровMandel, Mihkel; Järvoja, K.; Siimer, EnnTallinna Tehnikaülikooli Toimetised1990 / lk. 10-18: ill

Получение натурального красного пищевого красителя из свеклыHamburg, Andres; Hamburg, Anu; Kolosov, P.; Pärnpuu, H.Tallinna Tehnikaülikooli Toimetised1990 / lk. 65-72: ill

Применение экстракции при получении натуральных пищевых красителейHamburg, Andres; Hamburg, AnuЭкстракция органических соединений: тезисы докладов I Всесоюзной конференции, 7-9 июня 1989 г.1989 / с. 58-59

Способ получения зеленого пищевого красителя. Авторское свидетельство № 1412269Hamburg, Anu; Hamburg, Andres; Redel, Jüri; Uustalu, O.; Kann, Jüri; Asaskova, R.1987