Laapfermendi kasutamise efektiivsuse tõstmisest kaasaja piimatööstusesFriedenthal, Margus; Siimer, Enn; Köstner, AdoLiha- ja Piimatööstus : informatsiooniseeria 121983 / lk. 1-5 (nr. 4) ; lk. 7-12 (nr. 5) https://www.ester.ee/record=b1270242*est