Metoodiline juhend diplomiprojekti koostamiseks erialale 10111985 https://www.ester.ee/record=b1250891*est

Metoodiline juhend diplomiprojekti koostamiseks erialale 10111979 https://www.ester.ee/record=b1295205*est

Retsepte valgukontsentraadi lisandigaLipre, Endla; Tõkke, SirjeSportlaste toitlustamisest : teaduslik-metoodiline kogumik1983 / lk. 76-82 https://www.ester.ee/record=b1213896*est

Tootmispraktika programm ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ja organiseerimise eriala (1011) IV kursuse üliõpilastele1988 https://www.ester.ee/record=b1497415*est

Õppepraktika programm : ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ja organiseerimise eriala (1011) II kursuse üliõpilastele1988 https://www.ester.ee/record=b1517593*est

Õppepraktika programm ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ja organiseerimise eriala (1011) II kursuse üliõpilastele1988 https://www.ester.ee/record=b1517593*est

Определение качества напитка кофе на автоматическом анализаторе "Контифло"Lipre, Endla; Tõkke, Sirje; Kann, Jüri; Lunina, L.J.Вопросы повышения качества пищевых продуктов1984 / с. 21-28

Применение пшеничных отрубей для обогащения продуктов питания балластными веществамиTõkke, SirjeВопросы повышения качества пищевых продуктов1982 / с. 97-105

Технология пищевых продуктовKreen, Malle; Liebert, Tiiu; Mandel, Viire; Mägi, K.; Treimann, Aksel; Laupä, Kaie; Kann, Aino; Kask, Karl; Annusver, K.; Rand, Tiiu; Kalve, Raivo; Hansen, K.; Tauts, Olev; Hamburg, Anu; Kann, Jüri; Hamburg, Andres; Kuldmäe, Lehti; Voronin, V.G.; Šumov, V.N.; Neljubin, V.I.; Palmiste, P.; Veskus, Tiina; Suurthal, Aarne; Tõkke, Sirje; Toomsalu, L.; Lipre, Endla; Õunpuu, M.; Kaul, S.; Tedersoo, Erge; Jakovleva, J.S.; Mitšenkov, V.T.; Kossenkova, J.A.; Oganjan, I.V.; Rooma, M.; Groupp, J.1982 https://www.ester.ee/record=b1301530*est

Технология пищевых продуктовKreen, Malle; Liebert, Tiiu; Mandel, Viire; Mägi, K.; Treimann, Aksel; Laupä, Kaie; Kann, Aino; Männik, T.; Lipre, Endla; Tõkke, Sirje; Kann, Jüri; Lunina, L.J.; Hamburg, Andres; Hamburg, Anu; Tauts, Olev; Täht, Riina; Kalve, Raivo; Kuldmäe, Lehti; Virkus, Ants; Laiakask, A.; Hansar, M.1984 https://www.ester.ee/record=b1310286*est