Diplomieelse praktika programm konserveerimise tehnoloogia ja ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ning organiseerimise erialade üliõpilastele
1972
https://www.ester.ee/record=b2365039*est
Metoodiline juhend diplomiprojekti koostamiseks erialale 1011
1979
https://www.ester.ee/record=b1295205*est
Metoodiline juhend diplomiprojekti koostamiseks erialale 1011
1985
https://www.ester.ee/record=b1250891*est
Metoodiline juhend kursuseprojekti koostamiseks õppeaines "Toitlustusettevõtete tehnoloogiline projekteerimine" erialal (2711) "Toitlustamise tehnoloogia"
1990
https://www.ester.ee/record=b1256365*est
Toidukaupade kaubatundmine : metoodiline juhend ja kontrolltöö ülesanded kaugõppijatele erialal "Toitlustamise tehnoloogia" (2711)
1991
https://www.ester.ee/record=b1193398*est
Toiduvalmistamise tehnoloogia : üldosa : laboratoorsete tööde juhend
1991
https://www.ester.ee/record=b1194816*est
Toiduvalmistamise tehnoloogia : üldosa : laboratoorsete tööde juhend erialale 1011
1981
https://www.ester.ee/record=b1328845*est
Toiduvalmistamise tehnoloogia. Üldosa : laboratoorsete tööde juhend
1991
https://www.ester.ee/record=b1194816*est