• Fermentation of non-dairy milks by commercial starter cultures : microcalorimetric approachStulova, Irina; Orgusaar, Kaisa; Part, Natalja; Viiard, Ene; Vilu, Raivo5th Central and Eastern European Conference on Thermal Analysis and Calorimetry & 14th Mediterranean Conference on Calorimetry and Thermal Analysis , 27-30 August 2019, Roma, Italy: CEEC-TAC5 & Medicta2019 : book of abstracts2019 / p. 220 http://www.ceec-tac.org/download.php?f=../download/BoA%20CEEC-TAC5%20Medicta2019.pdf
• Impeerium : romaanKracht, Christian2015 https://www.ester.ee/record=b4527227*est
• Kas vegantoit on alati tervislik?Salm, EliisVegan2021 / lk. 38-39 : fot https://www.ester.ee/record=b4622387*est
• Keskkonnasõbralik eeskuju : festivali I Land Sound meeskond sõi vaid vegantoituSalm, EliisVegan2023 / lk. 8-9 : fot https://www.ester.ee/record=b4622387*est
• Kuidas jääda veganiks kõigi takistuste kiuste?Salm, EliisVegan2023 / lk. 16-17 https://www.ester.ee/record=b4622387*est
• Lipoprotein lipase activity does not differ in the serum environment of vegans and omnivoresSeeba, Natjan-Naatan; Risti, Robert; Lõokene, AivarNutrients2023 / art. 2755 https://doi.org/10.3390/nu15122755 https://www.scopus.com/sourceid/19700188323 https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-85163977211&origin=inward&txGid=8a7ac85c1b4e44aea496732ad923512c https://jcr.clarivate.com/jcr-jp/journal-profile?journal=NUTRIENTS&year=2023 https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:001014864100001
• Magistritöö: taimetoitlus võib tõsta inimese enesekindlustAskileiskiri, KadiBioneer.ee2024 https://bioneer.ee/magistrit%C3%B6%C3%B6-taimetoitlus-v%C3%B5ib-t%C3%B5sta-inimese-enesekindlust https://digikogu.taltech.ee/et/Item/1676a1e4-9c2a-4e0d-8aef-82a344aeab4d
• Müüt : vaid kohalikku ja hooajalist toitu süües saab olla veganSalm, EliisVegan2021 / lk. 20-24 : fot https://www.ester.ee/record=b4622387*est
• Müüt : veganlus on piirav ega taga vajalikkuSalm, EliisVegan2021 / lk. 34-36 : ill https://www.ester.ee/record=b4622387*est
• Nädal köögis : mida sööb toitumisnõustajaSalm, EliisVegan2020 / lk. 14-18 : fot https://www.ester.ee/record=b4622387*est
• Peamiselt heina ja puulehti söönud mees: „Pole oluline, kui kaua elada. Oluline on tervelt surra!” [Võrguväljaanne]Kukk, Marimaaleht.ee2022 https://maaleht.delfi.ee/artikkel/95989811/peamiselt-heina-ja-puulehti-soonud-mees-pole-oluline-kui-kaua-elada-oluline-on-tervelt-surra
• Quantification of saponins in soybean-based yoghurt alternatives: a simpletask?Bljahhina, Anastassia; Joarand, K.; Kuhtinskaja, Maria; Kriščiunaite, Tiina13th International Conference Biosystems Engineering, Tartu, Estonia, May 5-7, 2023 : book of abstracts2023 / p. 61 https://dspace.emu.ee/bitstream/handle/10492/8106/ABS_2023_Book_VV.pdf?sequence=4&isAllowed=y https://www.ester.ee/record=b5569707*est
• Revolutsioon kõhu kauduKattel, RainerPostimees2021 / Lk. 13 https://dea.digar.ee/article/postimees/2021/07/27/13.7
• Simultaneous quantification of major oat and pea Saponins in plant-based productsBljahhina, Anastassia; Kriščiunaite, Tiina; Kuhtinskaja, MariaBook of abstracts : 10th International Symposium on recent advances infood analysis : September 6–9, 2022 : Prague, Czech Republic2022 / p. 274 https://www.rafa2022.eu/pdf/Book%20of%20Abstracts%20RAFA%202022.pdf
• Sportlane veganiks : kas tõesti võimalik?Salm, EliisVegan2022 / lk. 34-36 : fot https://www.ester.ee/record=b4622387*est
• Taimetoitlus nõuab läbimõeldud toidusedelit : [selgitusi jagab ka TTÜ toitumisteadlane Tagli Pitsi]Lohk, MarinaPostimees2010 / lk. 20
• "Tervise teerajad": Eliis Salm tutvustab taimse toitumise alustalasid [Võrguväljaanne]Salm, Eliisgoodnews.ee2021 https://tervis.goodnews.ee/tervise-teerajad-eliis-salm-tutvustab-taimse-toitumise-alustalasid/?
• Tuhat ükssada tudengit nõuavad TalTechi rektorilt lõunasöögiks taskukohast taimetoituSepp, Anna-Mariapostimees.ee2023 https://teadus.postimees.ee/7687768/1100-tudengit-nouavad-taltechi-rektorilt-lounasoogiks-taskukohast-taimetoitu
• Veganid mesilaste kaitsel : orjastatud mesimumme vägistatakse ja sandistatakse : mesinike juht rahustab : mesilased koguvad mett rohkem, kui tarbida suudavadHallik, LiinaÕhtuleht2019 / lk. 4