Toidukaupade kaubatundmine : metoodiline juhend ja kontrolltöö ülesanded kaugõppijatele erialal "Toitlustamise tehnoloogia" (2711)1991https://www.ester.ee/record=b1193398*est
Товароведение продовольственных товаров : методические указания и контрольные задания для студентов-заочников III курса специальности "Технология общественного питания" (2711)Virkus, Ants; Kalve, Raivo1991https://www.ester.ee/record=b1193817*est