Mõningate toiduainetööstuse jääkproduktide kasutamisvõimalusi söödatootmiseks
Täht, Riina
Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade). 12
1987
/
lk. 104-113 : ill.,tab
https://www.ester.ee/record=b1163585*est