Снижение пенообразующей способности клетогного сока при производстве картофельного крахмала
Kirt, Enno
;
Kirisoo, T.
;
Krivtsun, L.
Сахар : двухмесячный научно-технический и производственный журнал
1980
/
с. 7
https://www.ester.ee/record=b2153744*est