Laapfermendi kasutamise efektiivsuse tõstmisest kaasaja piimatööstuses
Friedenthal, Margus
;
Siimer, Enn
;
Köstner, Ado
Liha- ja Piimatööstus : informatsiooniseeria 12
1983
/
lk. 1-5 (nr. 4) ; lk. 7-12 (nr. 5)
https://www.ester.ee/record=b1270242*est