Применение иммобилизованной β-галактозидазы
Pappel, Kaie
;
Köstner, Ado
;
Tihhomirova, A.S.
Известия высших учебных заведений. Пищевая технология : научно-технический журнал
1982
/
с. 141
https://www.ester.ee/record=b3249126*est