Biopreparaatide tootmise ja kasutamise võimalustest Eesti NSV-s : [fermentide kasutamisest toiduainete tööstuses]
Semper, Maire
Liha- ja Piimatööstus : informatsiooniseeria 12
1971
/
lk. 8-10
https://www.ester.ee/record=b1270242*est