• Влияние белковых добавок на содержание N-нитрозоаминокислот в колбасных изделияхHamburg, Andres; Hamburg, AnuВопросы повышения качества пищевых продуктов1986 / с. 45-51 : ил https://www.ester.ee/record=b1296754*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/2806e653-0ded-4650-a60a-0b5b420dbf81
• Вопросы повышения качества пищевых продуктов1986 https://www.ester.ee/record=b1296754*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/2806e653-0ded-4650-a60a-0b5b420dbf81
• Изучение возможностей выделения и идентификации N-нитрозодиэтаноламина из продуктов парфюмерно-косметической промышленностиKann, Jüri; Kalve, Raivo; Bakirov, MaiuВопросы повышения качества пищевых продуктов1986 / с. 53-60 : ил https://www.ester.ee/record=b1296754*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/2806e653-0ded-4650-a60a-0b5b420dbf81
• Изучение нитрозируемости лекарственных препаратовKuldmäe, Lehti; Kann, JüriВопросы повышения качества пищевых продуктов1986 / с. 61-74 : ил https://www.ester.ee/record=b1296754*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/2806e653-0ded-4650-a60a-0b5b420dbf81
• Иммобилизация ферментов в пленку целлоидина с помощью диэтилового эфира бисиминоадипиновой кислотыVoitk, Reet; Käärd, ArvoВопросы повышения качества пищевых продуктов1986 / с. 75-82 : ил https://www.ester.ee/record=b1296754*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/2806e653-0ded-4650-a60a-0b5b420dbf81
• Определение минеральных элементов в пивоваренном сырье и суслеLiebert, Tiiu; Suurthal, Aarne; Laupä, Kaie; Kannus, I.; Mägi, KristiВопросы повышения качества пищевых продуктов1986 / с. 19-25 https://www.ester.ee/record=b1296754*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/2806e653-0ded-4650-a60a-0b5b420dbf81
• Пищевая ценность некоторых хлебобулочных изделийVeskus, Tiina; Kann, AinoВопросы повышения качества пищевых продуктов1986 / с. 27-35 https://www.ester.ee/record=b1296754*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/2806e653-0ded-4650-a60a-0b5b420dbf81
• Применение CO2-хмелевого экстрактаLiebert, Tiiu; Mandel, Viire; Mägi, Kristi; Männik, T.; Varik, M.Вопросы повышения качества пищевых продуктов1986 / с. 3-12 https://www.ester.ee/record=b1296754*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/2806e653-0ded-4650-a60a-0b5b420dbf81
• Применение автоматического анализатора "Контифло" при определении содержания углеводов в некоторых хлебобулочных изделияхLipre, Endla; Veskus, Tiina; Nurmes, K.; Pank, R.Вопросы повышения качества пищевых продуктов1986 / с. 37-44 : ил https://www.ester.ee/record=b1296754*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/2806e653-0ded-4650-a60a-0b5b420dbf81
• Применение аэратора инжекторного типа на Сакуском экспериментальном пивоваренном заводеPikkov, Lui; Kann, Aino; Treimann, AkselВопросы повышения качества пищевых продуктов1986 / с. 13-18 : ил https://www.ester.ee/record=b1296754*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/2806e653-0ded-4650-a60a-0b5b420dbf81