TalTech publikatsioonid
pealdis Kann, J.
TTÜ struktuuriüksus toiduainete laboratoorium
maakood ee
keel eesti
autor Kann, Jüri
pealkiri Värvi ja aroomainete kasutamine aitab rikastada toidulauda kalakaupadega
vastutusandmed J. Kann
allikas Abiks Kalurile
ajakirja aastakäik number kuu 1
ilmumisaasta 1987
leheküljed lk. 32-35
märksõna kalatooted
kalatoidud
värvained
lõhnaained
ISSN 0206-278X
url https://www.ester.ee/record=b1242660*est