TalTech publikatsioonid
pealdis Gross, M.
maakood ee
keel eesti
autor Gross, M.
pealkiri Koore hapendamise mõju või maitse ja kestvuse peale
allikas Piimandus
ajakirja aastakäik number kuu 8
ilmumisaasta 1928
leheküljed lk. 191-192
märksõna võitööstus
märkused Järvik, Mart, 1897-1956