TalTech publikatsioonid
pealdis Лиеберт, Т.Л., Мандель, В.А.
maakood ed
keel vene
autor Liebert, Tiiu
Mandel, Viire
pealkiri Исследование режимов стерилизации "Овощного салата"
allikas Вопросы повышения качества пищевых продуктов
ilmumiskoht Таллин
kirjastus/väljaandja Таллинский политехнический институт
ilmumisaasta 1978
leheküljed с. 35-39
seeria-sari Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 447
Технология пищевых продуктов ; 7
seeria variantpealkiri TPI Toimetised ; 447
Труды ТПИ ; 447
TTÜ märksõna Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
664.84.036.2
märkused Библиогр. : 3 назв