TalTech publikatsioonid
pealdis Eha, K.
maakood ed
keel inglise
autor Eha, Kairit
pealkiri Monitoring of commercial furcellaran by a rupture test
vastutusandmed K.Eha
allikas Food and nutrition = Toit ja toitumine
ajakirja aastakäik number kuu IX
ilmumisaasta 2001
leheküljed p. 57-58 : ill
märksõna agarik
geelid
tugevus
muutused
uuringud
ISSN 1406-2712
retsensioon Kokkuv├Áte: Furtsellaraani geelitugevuste muutuste uurimine