TalTech publikatsioonid
pealdis Kann, A., Kask, K. (koost.).
TTÜ struktuuriüksus toiduainete tehnoloogia kateeder
maakood ed
keel eesti
koostaja Kann, Aino
Kask, Karl
pealkiri Metoodiline juhend diplomiprojekti koostamiseks konserveerimise tehnoloogia eriala üliõpilastele
vastutusandmed koostanud A. Kann, K. Kask
ilmumiskoht Tallinn
kirjastus/väljaandja Tallinna Polütehniline Instituut
ilmumisaasta 1978
leheküljed 22 lk
märksõna konserveerimine (toit.)
toiduainetetehnoloogia
diplomitööd
vormimärksõna juhendid
õppematerjalid
url https://www.ester.ee/record=b1287317*est