TalTech publikatsioonid
pealdis Кяллу, Т.; (рук.) Канн, А.
TTÜ struktuuriüksus toiduainete tehnoloogia kateeder
maakood ee
keel vene
autor Källu, T.
kaaspanustaja Kann, Aino
pealkiri Сохранение свежести хлеба
vastutusandmed Т. Кяллу, научный руководитель А. Канн
allikas XX студенческая научно-техническая конференция вузов Прибалтийских республик, Белорусской ССР и Молдавской ССР : тезисы докладов. Часть 2
ilmumiskoht Таллин
kirjastus/väljaandja Таллинский политехнический институт
ilmumisaasta 1974
leheküljed с. 347
konverentsi nimetus, aeg XX студенческая научно-техническая конференция вузов Прибалтийских республик, Белорусской ССР и Молдавской ССР, 8-10 апреля 1974 г.
konverentsi toimumispaik Таллин
märksõna leib
säilitamine (toit.)
url https://www.ester.ee/record=b1306141*est