TalTech publikatsioonid
pealdis Lipre, E., Tõkke, S., Kalve, P. (koost.).
maakood ed
keel eesti
koostaja Lipre, Endla
Tõkke, Sirje
Kalve, P.
pealkiri Õppepraktika programm ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ja organiseerimise eriala (1011) II kursuse üliõpilastele
vastutusandmed TPI. Toiduainekeemia ja -tehnoloogia kateeder; [koostanud E.Lipre, S.Tõkke, P.Kalve]
trükk Kordustr
ilmumiskoht Tallinn
ilmumisaasta 1988
leheküljed 10 lk
märksõna toitlustamine
õppepraktika
tehnikakõrgkoolid
vormimärksõna õppekavad
url https://www.ester.ee/record=b1517593*est