TalTech publikatsioonid
pealdis Laos, K., Mironova, M., Friedenthal, M.
maakood es
autor Laos, Katrin
Mironova, Marina
Friedenthal, Margus
pealkiri Development of furcellaran and furcellaran-bovine serum albumin films to improve food quality and safety
vastutusandmed K.Laos, M.Mironova, M.Friedenthal
allikas INTRADFOOD2005 : Innovations in Traditional Foods : delegate manual : 25-28 October, 2005, Valencia, Spain
ilmumiskoht Valencia
kirjastus/väljaandja Elsevier
ilmumisaasta 2005
leheküljed p. P5.55