TalTech publikatsioonid
pealdis Kann, J.
TTÜ struktuuriüksus toiduainekeemia ja -tehnoloogia kateeder
maakood ee
keel eesti
autor Kann, Jüri
pealkiri Toiduainetööstuse arengujooni
vastutusandmed Jüri Kann
allikas Aja Pulss
ajakirja aastakäik number kuu 18
ilmumisaasta 1986
leheküljed lk. 24-25
märksõna toiduainetööstus
toidukvaliteet
kvaliteediohje
arengusuunad
ajamärksõna 1980-ndad
ISSN 0234-2537
url https://www.ester.ee/record=b1181577*est