TalTech publikatsioonid
pealdis Visser, S., Rollema, H., Friedethal, M., van Alebeek, G.
TTÜ struktuuriüksus toiduainekeemia ja tehnoloogia kateeder
maakood nl
keel inglise
autor Visser, S.
Rollema, H
Friedenthal, Margus
van Alebeek, G.
pealkiri Spectrophotometric method for the determination of chymosin and pepsin in calf and adult bovine rennets
vastutusandmed S. Visser, H. Rollema, M. Friedenthal, G. J. van Alebeek
allikas Netherlands milk and dairy journal
ajakirja aastakäik number kuu vol. 42, no. 2
ilmumisaasta 1988
leheküljed p. 221-223
märksõna veis
vasikad
magu
pepsiin
k├╝mosiin
spektrofotomeetria
ISSN 0028-209x