TalTech publikatsioonid
pealdis Koppel, K., Timberg, L., Salumets, A., Paalme, T.
keel inglise
autor Koppel, Kadri
Timberg, Loreida
Salumets, Airika
Paalme, Toomas
pealkiri Possibility for a strawberry jam sensory standard
vastutusandmed K. Koppel, L. Timberg, A. Salumets, T. Paalme
allikas Journal of sensory studies
ajakirja aastakäik number kuu Vol. 26, 1
ilmumisaasta 2011
leheküljed p. 71-80 : ill
ISSN 0887-8250
märkused Bibliogr. p. 79-80