TalTech publikatsioonid
pealdis Mihhalevski, A., Paalme, T.
maakood es
autor Mihhalevski, Anna
Paalme, Toomas
pealkiri Investigation on structural changes during storage of rye bread
vastutusandmed A.Mihhalevski, T.Paalme
allikas 13th ICC Cereal and Bread Congress Cerworld 21st : book of abstracts
ilmumiskoht Madrid
kirjastus/väljaandja AETC
ilmumisaasta 2008
leheküljed p. 372
ISBN 978-84-612-4517-8