TalTech publikatsioonid
pealdis Эрин, А.
TTÜ struktuuriüksus toiduainete tehnoloogia kateeder
maakood ru
keel vene
autor Erin, Anne
pealkiri Гидролиз казеина с протеазами разного происхождения
vastutusandmed Эрин, А.
allikas Тезисы докладов III всесоюзного научного симпозиума "Получение и применение иммобилизованных ферментов в научных исследованиях, промышленности и медицине" (1-2 окт. 1980 г.)
ilmumiskoht Ленинград
kirjastus/väljaandja Ленинградский научно-исследовательский институт антибиотиков и ферментов медицинская назначения
ilmumisaasta 1980
leheküljed c.154
konverentsi nimetus, aeg III всесоюзный научный симпозиум "Получение и применение иммобилизованных ферментов в научных исследованиях, промышленности и медицине", 1-2 окт. 1980 г.
konverentsi toimumispaik Ленинград
märksõna kaseiin
hüdrolüüs
proteaasid