TalTech publikatsioonid
pealdis Канн, А., Канн, Ю., Каск, К., Кёстнер, А.
TTÜ struktuuriüksus toiduainete laboratoorium
maakood ee
keel vene
autor Kann, Aino
Kann, Jüri
Kask, Karl
Köstner, Ado
pealkiri Производство ферментов и применение их в народном хозяйстве
vastutusandmed Канн, А., Канн, Ю., Каск, К., Кестнер, А.
ilmumiskoht Таллин
kirjastus/väljaandja [Институт научно-технической информации и пропаганды ЭССР]
ilmumisaasta 1971
leheküljed 44 с., ил
märksõna ensüümid
tootmine
kasutamine
märkused Библиогр. с. 39-43
url https://www.ester.ee/record=b1421753*est