HACCP : käsiraamat toidukäitlejale

koostaja
Pärn, Jana
Soosaar, Priit
Kovaljova, Ljudmila
vastutusandmed
[koostajad: Jana Pärn, Katrin Laikoja, Priit Soosaar, Ljudmila Kovaljova, Tiina Veskus]
trükk
2., parand. ja täiend. tr
ilmumiskoht
[Tallinn]
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
151 lk. : ill
ISBN
9985-78-857-5
märkused
Bibliogr. lk. 49
keel
eesti
Pärn, J., Laikoja, K., Soosaar, P., Kovaljova, L., Veskus, T. (koost.). HACCP : käsiraamat toidukäitlejale. [Tallinn] : Põllumajandusministeerium, 2002. 151 lk. : ill.