Kuidas toita väikese keskkonnajalajäljega 9 miljardit suud?
author
Käärt, Ulvar
expert
Vene, Kristel
statement of authorship
Ulvar Käärt
source
postimees.ee
date
6. aug.
year of publication
2023
url
https://teadus.postimees.ee/7794917/kuidas-toita-vaikese-keskkonnajalajaljega-9-miljardit-suud
subject term
päevalill
seemned
toiduainetööstus
koostöö
toiteväärtus
tootearendus
taimetoidud
taimsed valgud
teadus- ja arendustegevus
name of the institution
Tallinna Tehnikaülikool
Letofin, AS
TalTech department
keemia ja biotehnoloogia instituut
language
eesti