Вопросы повышения качества пищевых продуктов
editor
statement of authorship
Таллинский политехнический институт ; редактор М. Креэн
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
145 с. : ил
series
series variant title
url
subject term
subject of location
subject of form
TalTech subject term
ISSN
0136-3549
0203-9788
notes
Авторы: Т.Л. Лиеберт, В.А. Мандел, К.К. Мяги, А.А. Трейманн, К.Э. Лаупя, А.Г. Канн, К.А. Каск, К.Х. Аннусвер, Т.И. Ранд, Р.Э. Калве, К.П. Хансен, О.В. Таутс, Ану Х. Хамбург, Андрес Х. Хамбург, Ю.М. Канн, Л.А. Кульдмяэ, В.Г. Воронин, В.Н. Шумов, В.И. Нелюбин, П.В. Пальмисте, Т.Р. Вескус, А.А. Сууртхаль, С.А. Тыкке, Л.А. Тоомсалу, Э.Р. Липре, М.А. Ыунпуу, С.В. Каул, Э.И. Тедерсоо, Е.С. Яковлева, В.Т. Митченков, Ю.А. Косенкова, И.В. Оганян, М.Я. Роома, Ж.М. Групп
Библиогр. в конце статей
Lisa: artiklite kokkuvõtted 9 lk.
scientific publication
teaduspublikatsioon
classifier
TalTech department
language
vene
Креэн, М. (ред.). Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1982. 145 с. : ил. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 537, Технология пищевых продуктов ; 9).